Ingrédients : Pour 4 personnes, 8 fonds d’artichaut du jardin, surgelés ou en boîte, 8 crottins de chèvre, 1 boîte de tapenade, 1 boîte de délices de tomates séchées à l’huile, herbes de Provence, roquette. Faites cuire pendant quelques … Lire la suite
Ingrédients : 5 œufs, 500gr d’épinards hachés (surgelés cuisinés à la crème ou conserve simple), poivre et sel, 4 fines tranches de saumon fumé, 200 gr de fromage ail et fines herbes. Battre les œufs en omelette, les mélanger avec … Lire la suite
Ingrédients : 2 ou 3 courgettes (taille moyenne), 1 gousse d’ail, 100gr lardons fumés, 3 œufs, 150 gr farine, 1 sachet de levure, 12cl lait, 100gr de comté râpé, 1 bûche de chèvre (180gr), 4cs d’huile, sel poivre. Coupez les … Lire la suite
Ingrédients : 4 courgettes, 100gr de parmesan ou de gruyère rapé, sel, poivre, un verre de fond de volaille. Dans un plan à gratin huilé, mettez une couche de courgettes crues, coupées en rondelles fines, puis parsemez de parmesan, alternez ainsi … Lire la suite
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 3 courgettes moyennes, 400 gr de bûche de chèvre, 3 cs de miel, huile d’olive, sel et poivre. Après avoir coupé les courgettes en dés, faites-les revenir à la poêle dans de l’huile d’olive. Pressez-les … Lire la suite
Ingrédients : 2 bottes d’asperges ou en bocal, 1 pâte brisée ou feuilletée, 3 yaourts nature, 2 œufs, 70 gr de parmesan, 1 pincée de piment d’Espelette ou 1cc de muscade. Faites cuire les asperges dans de l’eau salée pendant … Lire la suite
Une entrée pour Noël : Noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux Ingrédients : Deux Coquilles Saint-Jacques (par personne) Un poireau Beurre Gros sel 1 Échalote Préparation : Laver le poireau et l’émincer en rondelles fines de 4mm d’épaisseur. … Lire la suite
INGREDIENTS pour 8 personnes Citrouille mûre 800 gr Huile 5 cl Oignons 100 gr Ail 50 gr Sel, poivre Thym Beurre 60 gr Lait 1/2 litre Farine 60 gr Noix de muscade Fromage râpé PREPARATION Préparer la citrouille : … Lire la suite
Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : environ 15 min Très facile Ingrédients : * 500 g de découpe de blanc de poulet * 2 cuillères à soupe d’huile * 1 petit oignon * le zeste d’un citron … Lire la suite
Pour 6 personnes : • 1 kg de carottes • 1 botte d’oignons nouveaux • 50g de beurre • laurier, romarin, thym • sel, poivre • sucre en poudre Ils sont inséparables. Unis au jardin pour se protéger mutuellement tout … Lire la suite