Une agave en fleur
C‘est dans le jardin de Christian et Danielle, adhérents de Jardin Passion Lannion qu’a fleuri cette année une agave plantée il y a 16 ans et qui mesure 11 m de hauteur MFR
Roulé aux épinards, fromage ail et fines herbes, saumon
Ingrédients : 5 œufs, 500gr d’épinards hachés (surgelés cuisinés à la crème ou conserve simple), poivre et sel, 4 fines tranches de saumon fumé, 200 gr de fromage ail et fines herbes. Battre les œufs en omelette, les mélanger avec … Lire la suite
Cake aux courgettes, chèvre et lardons fumés
Ingrédients : 2 ou 3 courgettes (taille moyenne), 1 gousse d’ail, 100gr lardons fumés, 3 œufs, 150 gr farine, 1 sachet de levure, 12cl lait, 100gr de comté râpé, 1 bûche de chèvre (180gr), 4cs d’huile, sel poivre. Coupez les … Lire la suite
Un simple gratin de courgettes
Ingrédients : 4 courgettes, 100gr de parmesan ou de gruyère rapé, sel, poivre, un verre de fond de volaille. Dans un plan à gratin huilé, mettez une couche de courgettes crues, coupées en rondelles fines, puis parsemez de parmesan, alternez ainsi … Lire la suite
Tarte courgettes/ chèvre/ miel
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 3 courgettes moyennes, 400 gr de bûche de chèvre, 3 cs de miel, huile d’olive, sel et poivre. Après avoir coupé les courgettes en dés, faites-les revenir à la poêle dans de l’huile d’olive. Pressez-les … Lire la suite
Dates à noter
– Erdeven : foire aux plantes le 22 novembre 2015.
Quiche aux asperges
Ingrédients : 2 bottes d’asperges ou en bocal, 1 pâte brisée ou feuilletée, 3 yaourts nature, 2 œufs, 70 gr de parmesan, 1 pincée de piment d’Espelette ou 1cc de muscade. Faites cuire les asperges dans de l’eau salée pendant … Lire la suite
Les Hortillonnages d’Amiens
A quelques centaines de mètres de la cathédrale, un ensemble de quelques centaines de jardins flottants sur un dédale de 65 km de canaux. En 1762, 47 hortillons (maraîcher de père en fils ) cultivaient leurs potagers et vendaient tous … Lire la suite
Exposition de Bonsaïs au parc floral de Vincennes
Cette belle exposition de bonsaïs se visite dans 4 pavillons du parc floral de Vincennes