Un peu de botanique : Nom scientifique Allium triquetrum Famille Amaryllidacées Origine Pourtour méditerranéen Floraison mars à juin Fleurs blanches Type plante à bulbe Végétation vivace Feuillage caduc Hauteur 40 cm L’ail triquètre, ou triquette, petite plante aux fleurs blanches en forme d’ombelle, est bel et … Lire la suite
La cure de sève de bouleau fraîche est efficace pour libérer l’organisme des toxines après l’hiver et se purifier. Plusieurs adhérents de JPL ont des bouleaux dans leur jardin et se proposent de vous donner de la sève jpl@jardinpassionlannion.fr Bernard … Lire la suite
– 5 ou 6 noix de Saint Jacques par personne – 3 échalottes – 3 champignons – la moitié d’une christophine (ou des pommes de terre) – huile – beurre – sel – poivre En cocotte-minute 8/10 mn : Cuire … Lire la suite
Merci Mado pour cette recette de saison. GÂTEAU D’AUTOMNE – 1 verre de farine de châtaignes 🌰 – 1 verre de lait – 1 verre de sucre – 1 œuf – 1 c à soupe d’huile. Mélanger l’ensemble des ingrédients. … Lire la suite
Ingrédients: 3 pommes, 100gr de farine, 100gr de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 pincée de sel fin, 4 oeufs, 5cl de fleur d’oranger, 1l de lait entier. Un plat allant du four à la table. … Lire la suite
Une des légendes entourant la naissance du thé dit, qu’en 2 737 av. J.C. en Chine, l’Empereur SHEN NONG, s’assoupit un bel après- midi ensoleillé à l’ombre d’un arbuste. Pendant son sommeil, près de lui, quelques feuilles tombèrent dans une … Lire la suite
100 g de feuilles de menthe, mais ne pas hésiter à mettre plus de menthe si on en a. Sucre 1 kg Eau 1 L 1 – Séparer les feuilles des tiges de la menthe. Les laver et les placer … Lire la suite
Ingrédients: 1 concombre, 200 gr de feta, feuilles de chêne, 60 gr de cerneaux de noix, dés de poivron rouge, sauce vinaigrette à l’huile de noix et au vinaigre balsamique. Préparation: Taillez le concombre en lanières et la feta en petits cubes. Disposez les … Lire la suite
Dans un saladier, mélangez des cubes de pastèque, melon, fraises, myrtilles, groseilles, mûres et framboises avec des feuilles des salades de chêne rouge, de frisée et de roquette. Assaisonnez le tout avec une vinaigrette (huile d’olive, vinaigre balsamique … Lire la suite
Brownies de carottes au chèvre Ingrédients : 400 gr de carottes, 1 litre de bouillon de légumes, 200 gr de bûche de chèvre, 2 oeufs, 125 gr de beurre, 150 gr de farine, 70 gr de noix de pécan, sel, … Lire la suite