Comme tous les êtres vivants, les plantes ont leurs petites préférences et leurs humeurs parfois incompatibles. Tenez-en compte et organisez le potager en conséquence. Mariez vos légumes pour le meilleur. On sait tous que les éléments nutritifs varient beaucoup d’un … Lire la suite
Les choux de Bruxelles à l’anglaise Pour 4 personnes : • 800 g de choux • 50 g de beurre 1dl de crème fraîche • Persil • sel et poivre Parmi les choux de Bruxelles fraîchement récoltés, prenez ceux qui … Lire la suite
decembre 2004
Publié le 30 septembre 2004 – Le Télégramme Jardin-Passion a conservé la formule et l’esprit de la première édition qui avait attiré près de 3.200 visiteurs Jardin-Passion a conservé la formule et l’esprit de la première édition qui avait attiré … Lire la suite
juillet aout 2004
Tortillas de Pierre KERMARC DIFFICULTE : aucune TEMPS DE REALISATION : ½ heure INGREDIENTS : pour 1 plat d’environ 30 cm x 20 cm allant au four. 5 oeufs, poivron rouge, 2 oignons moyens, 2 à 3 pommes … Lire la suite
Soda bread irlandais de Marie Yvonne BROUDIC INGREDIENTS : 300 g de farine, 60 g de sucre, 1 ½ cuillerée à café de bicarbonate de soude, ½ cuillerée à café de sel, 10 g de raisins de Corinthe, 2 … Lire la suite
BERBERIS Famille des Berbéridacées. Berbéris darwinii Originaire du sud du Chili et Andes patagoniennes. Arbrisseau très ramifié, atteignant 1m50 à 2m. Feuilles persistantes de 1 à 2cm rappelant la feuille de houx en réduction. Fleurs en grappe de couleur orange. … Lire la suite
Hybride entre exochorda racemosa et exochorda Korolkowii. Obtenu vers 1938 par Grootendorst. Arbrisseau étalé, retombant, atteignant 1m50 de haut et davantage de large. Floraison blanche à odeur d’aubépine. Résiste bien à la pluie, grêle ou gel. Etalement ou distance de … Lire la suite