A la bonne Dame de septembre tout fruit est bon à prendre
septembre 2005
Les ronces, rubus fruticosus (Pont Mary au fil des jours)
Fin août, début septembre, voici le temps des cueillettes, c’est le temps où la nature nous fait don de ses fruits. Toute l’année dans mon jardin, je peste après « les ronces » (rubus fruticosus) qui repoussent et que je … Lire la suite
Le Creusois, gâteau à la noisette (spécialité de Creuse)
Après la confiture de mûre, je vous propose une recette de gâteau à la noisette, autre fruit à glaner en ce moment sur nos talus. Le Creusois (spécialité de Creuse). Ingrédients : • 4 blancs d’oeufs • 180g de sucre … Lire la suite
Le papillon (Pont Mary au fil des jours)
Depuis quelques semaines, le soleil a refait son apparition avec sa cohorte d’insectes. Comme vous avez pu vous en apercevoir, j’attache beaucoup d’importance à l’animation du jardin par les animaux sauvages ou domestiques : ils mettent de la vie dans … Lire la suite
Fraises au coulis de poire
Au mois de juin les premières fraises mûrissent au jardin, voici une recette que petits et grands apprécient. FRAISES AU COULIS DE POIRE 500g de fraises 500g de poire au sirop Jus d’orange Amandes effilées. Laver et équeuter les fraises, … Lire la suite
Potager en carrés (Pont Mary au fil des jours)
En ce début de printemps, la nature reprend ses droits. Après la floraison de narcisses et de jonquilles, les bourgeons des arbustes printaniers explosent, les bulbes s’épanouissent et les vivaces se développent à vu d’oeil. Dès l’aube, les oiseaux chantent … Lire la suite
JPL en 2005
VISITE DU PARC STANG ALAR à Brest. Le Vallon de Stang Alar abrite l’un des plus prestigieux conservatoires botaniques au monde et un superbe parc public de 17 hectares. Une nature luxuriante au bord de plans d’eau magnifiques. Le conservatoire … Lire la suite