Le gingembre sauvage de Chine ‘Giant’ : Asarum delavayi

Les asarums sont des vivaces tapissantes de sous-bois montagnards au feuillage souvent persistant, en forme de coeur, et toujours décoratif. Les fleurs sont toujours dissimulées sous le feuillage, voilà pourquoi il est recommandé de planter les asarums en surélévation pour avoir une chance d’apercevoir ces curiosités. Les asarums poussent à l’ombre et apprécient les sols frais à humides, riche en humus et drainés. Plantez-les en compagnie d’epimédiums, d’hosta, d’Hakonehloa ou d’heuchères.

Gingembre sauvage de Chine ‘Giant’ : Asarum delavayi chez Nelly en avril 2016

Asarum de chine - Photo Nelly T. 2016
Asarum de chine – Photo Nelly T. 2016

Originale plante de sous-bois à grandes feuilles en cœur, vert tendre et fleurs pourpre à cœur blanc, plus grande que A. canadense. Son rhizome a l’odeur et la saveur du gingembre.

Exposition à mi-ombre ou à l‘ombre. Sol léger, humifère, sans trop de calcaire, frais à humide. Rustique, au moins jusqu’à -15°C.
Feuillage persistant. Port Etalé. Grandes fleurs

 

Généralités : Asaret, Cabaret : Asarum europaeum – Famille : Aristolochiaceae) – Origine : Europe de l’ouest

Vivace de sous-bois, à feuilles arrondies, vertes, luisantes, au ras du sol. Petites fleurs penchées verdâtres à pourpre.

Exposition à mi-ombre ou à l‘ombre. Sol léger, humifère, sans trop de calcaire, frais à humide. Rustique, au moins jusqu’à -15°C.
Feuillage persistant. Port Tapissant.

L’asaret se plait dans les sous-bois humifères au sol acide (sous les bouleaux suédois par exemple). La floraison est discrète et éphémère, mais il se naturalise facilement s’il se plaît, ses graines sont fertiles.

Le genre ASARUM :
Environ 80 espèces (régions tempérées de l’hémisphère nord, surtout en Extrême-Orient – Japon).
Vivaces rhizomateuses, sympodiales, sans tiges aériennes.Feuilles cordées à long pétiole. Fleurs à calice pourpre ou brun, portées par le rhizome et ne dépassant guère le niveau du sol. Calice gamosépale, campanulé, à 3 lobes, 3 pétales rudimentaires ou manquants. 12 étamines, ovaires infères à 6 loges devenant une capsule charnue.

CULTURE

PROTECTION Les feuilles peuvent être endommagées en dessous de -15°C (sans nuire à la plante).

MALADIES & RAVAGEURS
(Mars-Mai) Limaces, escargots, surtout au printemps.

Extrait du site Le jardin du Pic Vert

Si vous aussi avez des asarums dans votre jardin : merci de m’envoyer photos et nom le plus précis possible  jpl@jardinpassionlannion.fr  DMS