Pour faire « écolo », pour économiser de l’énergie pour le transport ou pour chauffer les serres, … faites vos courses et mangez avec les saisons :
fève, choux
radis noir, céleri
blette, asperge
navet
endive
oignon blanc
carotte
poireau
épinard,
radis rose
rhubarbe
pomme
kiwi
citron
pomelos
mandarine