Pour faire « écolo », pour économiser de l’énergie pour le transport ou pour chauffer les serres, … faites vos courses et mangez avec les saisons :
choux, ail
radis noir, céleri
cardon, blette
courge, navet
salsifis, panais
oignon sec
artichaut
fenouil, carotte
potimarron, poireau
épinard, échalotes
poire
pomme
kiwi
noix
clémentine
mandarine