4 saisons n° 244 – Sept Oct 20 et infos écologie

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L’INFO DE L’ÉCOLOGIE 

#13

Terre vivante en automne - Centre Terre vivante

Les actualités de l’écologie

Grippe aviaire 2020 : les volailles elles aussi confinées

Face à l’évolution rapide de la propagation du virus de l’influenza aviaire après la découverte de deux oiseaux contaminés aux Pays-Bas le 23 octobre dernier, le Gouvernement français a adopté des mesures de prévention et annoncé, jeudi 5 novembre, un niveau de risque « élevé » d’introduction du virus dans certains départements du territoire métropolitain.

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Une journée pour penser les emballages alimentaires de demain

Avec près de cinq millions de tonnes d’emballages ménagers mises sur le marché chaque année en France, le conditionnement – notamment des aliments – a de lourdes conséquences sur l’environnement : utilisation de matières premières, d’énergie, d’eau, génération de déchets et forte empreinte carbone. Place à l’innovation, les acteurs du secteur se mobilisent et organisent le 17 novembre prochain conférences et débats en ligne autour des emballages de demain.

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La sélection de Noël Terre vivante

Le geste jardin

Je plesse une haie

Vous avez peut-être laissé se développer au fil des années, en bordure de votre terrain, une colonie d’arbustes sauvages.

Bien décidé à “faire quelque chose”, vous avez le choix entre tout arracher et replanter, ou restaurer cette haie sauvage sous forme de haie plessée, comme on le pratique notamment dans le Perche (Maison botanique de Boursay).

À ne pas faire un jour de gel !

Prêts à plesser vos haie ?

LE DOSSIER 

La haie 

Photo by Rudi Strydom on Unsplash

Planter une haie

La plantation d’une haie champêtre constitue un geste concret en faveur de la biodiversité de proximité. A bas les thuyas, place aux essences indigènes !

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Besoin en eau au verger

Sous nos climats, la plupart des arbres et arbustes fruitiers se satisfont de l’apport des précipitations et ne nécessitent donc pas d’arrosage en dehors des deux premières années après leur plantation. Cependant, certains sont plus sobres que d’autres…

Mode d’emploi >

Haie : osez l’osier !

Charmantes et peu onéreuses à mettre en place, les haies d’osier vivant sont peu exigeantes sur la nature du terrain. vous assurent au minimum trente ans de haie sans souci. Un plaisir qui demande juste la patience d’un méticuleux travail de tressage.

Le pas à pas >

Pour aller plus loin…

Livre Verger bio arbres et arbustes - Terre vivante

208 pages – 25€

Le verger bio

Nul besoin d’un grand espace pour s’offrir le luxe de faire pousser « son » verger bio, promesse de fruits délicieux à picorer directement sur l’arbre pour savourer leur goût succulent et leur fraîcheur ! Il suffit d’un bout de pelouse, d’un coin de potager, d’une haie à étoffer, d’une allée à délimiter, d’un mur à habiller…

Ce livre très illustré rassemble tout ce qu’il faut savoir pour entretenir les arbres fruitiers en bio – plantation, multiplication, conduite, soins, récolte – mais aussi pour restaurer un verger ancien, installer des arbres en ville…

Gardez un verger en pleine santé !
Livre Plantez votre haie naturelle - Terre vivante

192 pages – 20€ 

Plantez votre haie naturelle

Fleurie ou gourmande, la haie structure l’espace et l’embellit, protège du vent, assure le gîte et le couvert à la petite faune locale…

C’est un élément capital pour le maintien de la biodiversité au jardin, à condition qu’elle soit écologique ! Choisir des espèces adaptées à sa situation géo-climatique, à sa terre, savoir dans quelles conditions la planter, comment l’entretenir, limiter son développement ou au contraire, lui donner un coup de fouet, la réparer, la remplacer…

Tout pour obtenir la haie de ses rêves…

Les nouveautés de fin d’années

Couverture livre Graines - Terre vivante

Graines

288 pages | 35€

Couverture Le monde entier en 80 recettes - Terre vivante

Le monde entier en 80 recettes

192 pages | 22€

Couverture Le potager d'un frimeur - Terre vivante

Le potager d’un frimeur

208 pages | 25€

Crayon, planète et grelinette ! - Terre vivante

Ce ne sont pas moins de 399 nouvelles que nous avons reçues !!

Si nous espérions susciter l’envie d’écrire en lançant ce concours à l’occasion de nos 40 ans, nous n’imaginions pas que vous seriez si enthousiastes !

Poésie, science-fiction, polar, théâtre… qu’il fut difficile de choisir les finalistes. Pour départager les élus, le débat a été vif et passionné.

3 nouvelles ont été primées et présentées dans notre Centre écologique lors de notre journée La Grande Lézarde et c’est avec plaisir que nous vous livrons ces nouvelles, jusqu’à fin 2020, les 3 primées ainsi que 15 autres sélectionnées selon les appréciations des membres du Jury.

Nous espérons que vous prendrez grand plaisir à les lire.

Et bravo encore à tous les participants !

Découvrez les nouvelles sélectionnées

Le podcast 

Champs d'action - épisode 17

Entreprendre autrement

Franck Pailleret et Frédéric Mie sont les fondateurs de la savonnerie grenobloise « Les Affranchis », une savonnerie bio et artisanale vraiment pas comme les autres…

Avec Franck et Frédéric, nous avons parlé de création de valeur ajouté, de transparence, de Maître et d’Esclave, de savons qui moussent et de paix économique.

Si vous aussi vous cherchez à comprendre et à entreprendre autrement…

A vos écoutes !

En kiosque

245 des 4 saisons - Terre vivante

Au sommaire du n° 245 des 4 saisons :

Dossier : Outils de jardin

Tonitruants topinambours

 » Ma miniserre mobile : un vrai jouet ! « 

Campagnols : sus à l’ennemi

Les tronçonneuses-élagueuses à batterie

Bricoler une cuisine à patouille

Abonnez-vous !

Pour aller plus loin 

Installer une bonne prise terre

Elle réduit les risques d’électrocution et permet de neutraliser les champs électriques. Les conseils d’un spécialiste pour disposer d’une bonne prise de terre.

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Tasses d’automne et nectar de pomme

Quel plaisir que de déguster ce nectar d’automne dans nos tasses improvisées ! Parfaitement adaptées aux petites mains des enfants, ces « gourdes » nature seront mangées une fois le nectar terminé. Un véritable plaisir qui allie les vertus fortifiantes du gingembre et de la cannelle avant l’arrivée de l’hiver.

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Construire un silo à compost

Votre jardin regorge de matériaux bons à composter ? Discret, facile d’utilisation, adoptez le silo à compost. Voici le modèle de celui utilisé dans les jardins de Terre vivante, en Isère.

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Nos valeurs

TERRE VIVANTE, POUR VIVRE L’ÉCOLOGIE AU QUOTIDIEN

Il y a 40 ans, nous semions la première graine de jardinage bio…

Depuis, nous la cultivons avec passion et engagement à travers des livres de jardinage, le magazine les 4 Saisons et des jardins écologiques dans les Alpes.

Nous avons aussi investi les champs de l’alimentation et de la santé, du bien-être et de la maison écologique, des alternatives sociétales.

L’INFO DE L’ÉCOLOGIE 

#12

Chou - Centre Terre vivante

Les actualités de l’écologie

Rénovation énergétique des logements : l’aide MaPrimeRénov’ ouverte à tous 

Initialement destinée aux propriétaires occupants les plus modestes, l’aide forfaitaire MaPrimeRénov’ a été élargie, lundi 5 octobre, à l’ensemble des propriétaires, occupants et bailleurs, ainsi qu’aux copropriétaires, quels que soient leurs revenus.

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La plus grande ferme urbaine en toiture d’Europe à Paris

La toiture du Pavillon six de Paris Expo, dans la capitale, accueille depuis le printemps 2020 une ferme urbaine destinée à devenir un modèle mondial de production responsable. Intitulé Nature urbaine, le projet d’agriculture urbaine évoluera à terme sur 14 000m2, devenant ainsi la plus grande ferme urbaine en toiture d’Europe.

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Le geste jardin

Stocker ses légumes pour l’hiver – Secret d’abonné

Avec les arrivées du gel et de la neige dans certaines régions, il devient difficile pendant l’hiver d’aller récolter les derniers légumes au potager.

David nous montre sa méthode de conservations pour les légumes bisannuelles comme la carotte, la betterave, le navet, la patate douce ou bien la poire de terre.

Il met dans une caisse ses légumes, qu’il recouvre de sable sur plusieurs étages.

Et vous, comment stockez-vous vos légumes ?

LE DOSSIER 

Le chauffage bois

Photo by Austin J on Unsplash

Poêle de masse, chaleur douce

Très répandus dans les pays du Nord, beaucoup moins chez nous, les poêles de masse ont pourtant toutes les qualités pour faire un excellent chauffage principal, à la fois économique et écologique.

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Bois : plusieurs combustibles

Vous avez le choix entre quatre grands types de combustibles : bûches traditionnelles, bûches de bois densifié, granulés et plaquettes forestières.

Mode d’emploi >

Bien choisir sa chaudière bois

Même les chaudières peuvent être alimentées au bois : bois-bûches, plaquettes de bois ou granulés, elles sont de plus en plus performantes.

On vous guide >

Pour aller plus loin…

Livre La conception bioclimatique - Terre vivante

240 pages – 35,50€

La conception bioclimatique

Guide indispensable avant de d’entamer tout projet de construction ou de rénovation, cet ouvrage fait le point sur les point sur les stratégies bioclimatiques actuelle pour obtenir un bâtiment à très faible consommation énergétique.

Précis, richement documenté et écrit dans un langage accessible, La conception bioclimatique s’adresse aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels qui ont besoin de repères pour s’orienter dans ce domaine complexe et en rapide évolution.

Pour une maison confortable et économe
Livre L'isolation thermique-acoustique - Terre vivante

208 pages – 35€ 

L’isolation thermique-acoustique

Problématique couramment soulevée par les architectes et les maîtres d’ouvrage : concevoir des bâtiments qui prennent en compte à la fois le champ thermique et le champ acoustique.

Si la démarche la plus fréquemment utilisée consiste à faire prévaloir l’isolation thermique sur l’isolation acoustique, ce livre part d’un postulat inverse. Il présente des solutions d’isolation qui prennent en compte dans un même geste architectural les deux domaines, dès la conception du projet de construction ou de rénovation.

Des solutions combinées en écoconstruction et en rénovation

Se préparer à affronter l’hiver

Couverture livre Le guide Terre vivante de la naturopathie - Terre vivante

Le Guide de la Naturopathie

416 pages | 29€

Couverture Balade médicinale au fil des saisons - Terre vivante

Balade médicinale au fil des saisons

120 pages | 14€

Couverture 300 plantes médicinales de France et d'ailleurs - Terre vivante

300 plantes médicinales de France et d’ailleurs

120 pages | 12€

Découvrez toute la librairie de Terre vivante

Communauté

L'équipe Terre vivante

Prix environnemental pour une conscience écologique

Cette année, Terre vivante concoure pour le « Prix environnemental pour une conscience planétaire » organisé par la Fondation Ulrich Rampp Foundation.

Celle-ci a pour vocation de sensibiliser chacun d’entre nous à la protection et la sauvegarde de notre Terre. Elle soutient et accompagne des ambassadeurs à travers toute la France. Leurs actions vont d’un changement dans les petits gestes du quotidien à la réalisation de projets de plus grande ampleur.

Découvrez et votez pour votre projet favori !

Le podcast 

Champs d'action - épisode 15

Cultivons nos toit

César Lechémia est membre fondateur de l’association grenobloise “Cultivons nos toits”, qui mène des projets de potagers participatifs et de production potagère sur les toits ou dans la ville.

Avec César, nous avons parlé de faire renaître des sols et de la vie sur les toits de la ville, de jardinage low tech et de résilience.

Si vous aussi vous voulez reverdir le béton…

A vos écoutes !

En kiosque

N°245 des 4 saisons - Terre vivante

Au sommaire du n° 245 des 4 saisons :

  • Dossier : outils de jardin
  • Tonitruants topinambours
  •  » Ma mini-serre mobile : un vrai jouet ! « 
  • Une treille au goût fraise
  • Campagnols : sus à l’ennemi
  • Les tronçonneuses-élageuses à batterie
  • Abeille noire, la survivante

Abonnez-vous !

Pour aller plus loin 

Prévenir les invasions de mites

Aujourd’hui, c’est soirée crêpe ! Mais grosse déception à l’ouverture du pot de farine, une odeur désagréable s’en dégage. Des amas de soie mêlés de farine agglomérée et de crottes abritent de petites chenilles…

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Burgers de haricots rouges

Les haricots rouges sont riches en protéines, fer, manganèse, cuivre et folate (vitamine B9). Associez-les à des produits céréaliers ou à des noix pour obtenir des protéines complètes.

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Les outils qu’il vous faut

Pas de bon jardinage sans bon matériel ! Investissez dans des outils en fer forgé, solides, durables et plus maniables.

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Nos valeurs

TERRE VIVANTE, POUR VIVRE L’ÉCOLOGIE AU QUOTIDIEN

Il y a 40 ans, nous semions la première graine de jardinage bio…

Depuis, nous la cultivons avec passion et engagement à travers des livres de jardinage, le magazine les 4 Saisons et des jardins écologiques dans les Alpes.

Nous avons aussi investi les champs de l’alimentation et de la santé, du bien-être et de la maison écologique, des alternatives sociétales.