Pour faire « écolo », pour économiser de l’énergie pour le transport ou pour chauffer les serres, … faites vos courses et mangez avec les saisons :
![Radis noir, un radis entier et un autre coupé, photo faite par Limesle](http://jardinpay.cluster013.ovh.net/wp-content/uploads/2015/03/Radis-noir-un-radis-entier-et-un-autre-coupé-photo-faite-par-Limesle-300x201.jpg)
choux, ail
radis noir, céleri
cardon, blette
courge, navet
salsifis, panais
oignon sec
artichaut
fenouil, carotte
potimarron, poireau
épinard, échalotes
poire
pomme
kiwi
noix
clémentine
mandarine