Crème anglaise au sureau

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Crème anglaise au sureau

cubes de gelée sucrée d'orties et de gelée de sureau dans un bain de crème anglaise
cubes de gelée sucrée d’orties et de gelée de sureau dans un bain de crème anglaise
http://undimanche.blogspot.fr/2006/09/un-tonnant-repas-dherbes.html

Il suffit de faire infuser des fleurs de sureau dans du lait chaud, et la crème anglaise devient divine …

Gilles